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体育产业系赴新丰云天海森林度假村等处进行酒店管理专业调研

来源:hj8828   编辑:   日期:2010年07月26日 00:00   点击:[]


  卢海滨书记先容了体育产业系的发展情况,特别先容了酒店管理专业的建设现状。随后,赵世明总经理、郭志江经理先容了云天海度假村的酒店规模和发展:占地4000余亩,按国际五星级及国家4A级景区标准投资建造,有豪华客房242间、中西餐厅可同时容纳1000人、露天温泉池63个、KTV包房17间、多功能会议室8间,以及篮球、乒乓球、台球、棋牌等设施设备,是2010国际旅游小姐采风基地。接着,体育产业系酒店管理专业的教师就专业调研的相关问题进行了访谈,经过对企业的访谈,大家了解到:云天海度假村的组织机构分为财政部、行政部、人事部、餐饮部、营销部、工程部、房务部、保安部、总经理办公室等八部一室;度假村目前一线服务人员比较紧缺,特别是房务、餐饮以及温泉部门需求较大,工作人员需要具备岗位基本的技能和相关常识,有接受学生顶岗实习意向,但是实习期不宜太短,愿意尝试订单班培养等校企合作方式。随后,体育产业系的全体教师分头进行了岗位调研,参观了度假村的客房、餐饮区以及温泉区等运营区域,使大家对于大型现化度假村的经营现状有了直观的认识。

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